Hemma hos oss börjar vi dagen med en trasig kamin så kylan ända in till benmärgen är ett faktum. Innan jag började gå ner i vikt hade jag inte alls det här problemet med att frysa, numera fryser jag konstant. Bra eller dåligt låter jag vara osagt.
När det är kallt så finns det inget som slår en stor, rykande het kopp med te. Det är tveklöst det bästa. Söta det med lite honung, luta dig tillbaka och känn värmen kommer krypandes bit för bit av kroppaskrället och känn hur fingrarna blir mer och mer rörliga. Så kallt är det här, det känns som att händerna är alldeles stelfrusna och kinderna tillsammans med näsan är som toppen av ett isberg. Att vissla är uteslutet eftersom huden är så stel att det är omöjligt. Inte så ofta jag visslar strax efter kl 7 men ändå, det får ju finnas någon måtta på det.
Så i väntan på inköp av ny kamin senare idag bälgar jag i mig te som om jag aldrig har gjort något annat. I koppen har jag det som finns på bild nummer 3. Ett hemmablandat te (det är dom alla 4) med pai mu tan (vitt te) som bas och tillsammans med det är det torkade nyponskal och ringblommor. Mer än så behövs inte. Låt det dra i 100-gradigt vatten i 5 minuter. Söta med honung om så önskas.
1.
Rooibos – rött
Rosenrot
Torkade rosor
Torkade rosenknoppar
Låt dra i 4-5 minuter. Temperatur på vattnet – 100 grader
2.
Svart te – gärna Assam Hatmara
Torkade nyponskal
Torkade hallonblad
Rosenrot
Låt dra i 4-5 minuter. Temperatur på vattnet – 100 grader
3.
Pai mu tan – Vitt te
Torkade nyponskal
Torkade ringblommor
Låt dra i 4-5 minuter. Temperatur på vattnet – 100 grader
4.
Grönt te
Torkade hallonblad
Låt dra i 4-5 minuter. Temperatur på vattnet – 100 grader
Lämna ett svar