Etikett: återvinning


  • CHOKLADMOUSSE.

    chokladmousse

    Att servera i udda gamla senapsglas har blivit lite av en favorit. Förr har alla glasburkar hamnat på återvinningen tillsammans med gamla konservburkar men numera åker de in i diskmaskinen för att sedan hamna på hyllan i rekvisitaskåpet. Man vet aldrig när det kan komma att behövas. Jag tycker om när det är udda och allt inte ser likadant ut och jag är även väldigt optimistisk till det slarviga och lite röriga. Allt behöver inte alltid vara perfekt.

    De senaste dagarna har jag mer eller mindre bott i köket i brist på tristess då jag haft min man hemma hela veckan med ett ryggskott som bara blivit värre och värre. På ett sätt är det så mysigt att slippa vara ensam hemma hela dagarna men på ett annat har det varit hemskt. Jag har varit ensam fast ändå inte. Typ. Igår fick han ”hästmedicin” och jag hoppas att den idag har kickat in så att han åtminstone kan komma upp ur sängen på ett vettigt sätt. Han kämpar, stackarn. Igår lyckades han ta sig ut och gå runt huset. Han gick runt runt runt med sina gångstavar. Han gick så många varv att gräsmattan blev alldeles tilltryckt och kommer troligtvis aldrig att behöva klippas igen. Jag kunde naturligtvis ha gått med honom runt men jag valde att sitta på stolen vid husväggen i solen och heja på när han varvade. Vilken syn. Alltså, med det här sagt, att bo i köket är inte så roligt som det kanske verkar. Den som kommer på en självrengörande diskbänk får mig som kund direkt. Hur många gånger på en dag torkar man av den där jäkla diskbänken egentligen?!

    Det sista jag gjorde igår var att slänga ihop en enkel chokladmousse. Choklad är ju som bekant bra för hälsan, eller hur? Choklad är något man behöver vid ryggskott. På riktigt! Är det jordgubbar på toppen så är det även strålande för yrsel och allt som kommer med det. Ba’säge. Jag gjorde en så enkel som den här – inga konstigheter alls. Jordgubbarna är svenska och jag joddlar vid varje tugga. De smakar inte riktigt som sommarvarianten man plockat själv men snudd på.

    Så, nu har jag svamlat klart och ska torka av diskbänken för första gången idag. Som sagt, självrengörande diskbänk, maila mig.


  • WWW.MINI-ELSA.SE

    Om ni aldrig har varit inne och kikat hos Mini-Elsa så är dagens hetaste tips att göra detta. Återvinning när den är som allra allra bäst. Caroline och Sandra skapar barnkläder som är så ljuva att jag själv önskar att jag varit 1-2 år (eftersom det inte går så hint hint – storlek 46!). De står i startgroparna att öppna web-shop, som min älskade lille make ska knåpa ihop, men det går redan nu att beställa eller kika på Tradera där de har lite auktioner ute. Det är inte så många men det är så sött. Så vackert. Så fint.

    Följ Mini-Elsa Retrodesign på Facebook. Jag lovar att du inte kommer att bli besviken! Klicka här.


  • SNABBMATSHAKET PÅ SÖDRA SÄM

    I brist på ork och lust är det perfekt att öppna frysen och finna en liten stackars hamburgare på fyrtiofem ynka gram ligga där helt solo och bara vänta på att få bli tillredd. Att göra egen snabbmat går ännu snabbare än att åka och köpa och med surdegsbröd istället för vanligt tråkigt hamburgerbröd tar det smakerna bra mycket högre än vad som kan uppnås på tex Sibylla eller andra ställen.

    Nu till det viktiga!
    Inlagd gurka är något som jag inte kan leva utan. Min kropp behöver inlagd gurka dagligen. På riktigt! Så har det varit i hela mitt liv och jag vet inte hur många gånger mina föräldrar och andra i min närhet påpekat mängden gurka jag tar när det vankas mat. Jag har inlagd gurka till i princip allt men skulle det mot all förmodan ändå vara så att det inte riktigt passar till, tex gröt eller blåbärsoppa, så löser jag det med en gaffel och äter direkt ur burken. Så gott! Krispigt, sött, syrligt och kallt! Finns det bara lite gurka kvar i burken blir det onda ögat på den som tar det sista. Rör inte min gurka!

    Den absolut bästa gurkan gör man själv med lagen från Mor Annas gurka. Ät upp originalet, spara lagen och hyvla ner ett gäng gurkor och stäng locket. Glöm av i kylen 2-3 dagar sen finns det en inlagd gurka to die for! Återvinning när den är som allra, allra bäst.
    Ett perfekt sätt när man missbrukar inlagd gurka för det finns en viss risk att det blir lite kostsamt när en burk tar slut på bara nån dag och genom att göra så här sparar jag en slant och kan därmed äta lite till.

    Tack pappa för att du en gång på åttiotalet kom på idén, fast då med Felix!  Stackaren blev väl trött på alla tomma glasburkar som fyllde köket. Eller så var det en tjurig, gnällig och grinig dotter som var det tröttsamma….