HelenaLjunggren.com

En fotografisk matblogg

Etikett: film

  • VARFÖR VÄLJA?


    (iPhone. Marinerad parmesan. Gott!)

    Här öppnades ögonen strax innan 06. Omöjligt att somna om och vad är då inte bättre än att gå upp dvs lägga datorn på magen och läsa nyheter aka skvaller? Mats han snarkar fortfarande intill och två av tre katter har krupit under mitt täcke. Åh, du härliga lördag.

    Jag valde inte mellan hemmakväll och bio igår, jag var smartare än så. Jag tog dom båda. Ha! Godis i biosalongen. Tapas hemma i soffan. Det kunde inte bli bättre.

    Hamilton var absolut inte dålig men jag tycker inte att det var en biofilm. Det ska hända lite mer för att jag ska tycka att det är intressant att sitta lite knasigt i närmare två timmar. Att klaga på ”hemmamyset” (mys är ett ord som ger mig lite kräkkänsla men det får gå för denna gången) ska jag absolut inte göra. Det var helt i min smak. Att skrota runt i morgonrock (Mats har den fulaste. En grevemorgonrock modell låg lågbudget) och äta plockmat är något som jag finner mycket nöjsamt och mer än gärna ägnar mig åt. Så ofta jag kan.

    Tapas! Jag minns inte riktigt allt men det var en härlig blandning av sött, starkt och syrligt. Stora oliver, salami och salt, marinerad parmesan. Skaldjur i chili och ostfyllda paprikor. Färskt bröd och marinerade vitlöksklyftor. Så mycket gott och så lite plats.

    Nu kickar jag igång han, han som jag är gift med. Han som snart kommer att grymta och försöka se sur ut. Han kan inte det, för trots allt lurvigt skägg så ser man att han drar på smilbanden. Min Mats.

    Godmorgon.

  • BOKTIPS OCH SUPERNYTTIGT GODIS FÖR SJÄLEN

    Dan efter dan efter dopparedan. Där är vi idag och idag tog julen slut. Granen slängdes ut, skinkan tog slut och därmed är vi nöjda med allt vad jul heter. Nu räcker det. Höjdpunkten är annandagsmiddagen då det sista rimmade köttet serveras till potatis och vitsås gjord på doppespadet. En vitsås som går att (läs: ska) ätas med sked. Den slår hela julbordet med hästlängder. Så makalöst gott! Julen smakade lika gott som alltid men ändå så är vi lika glada varje år då det  hela är över. Nu är siktet inställt på våren. Nyårsafton hoppar vi över och antifirar i vanlig ordning.

    Till filmen ikväll serverar vi hemmagjort godis i form av krispiga bars med marshmallows, choklad och blåbär. Är filmen kass så får barsen hela min uppmärksamhet. Det är lika säkert som amen i kyrkan. Barsen går att variera i det oändliga. Ös på bara!

    Fredrik Lindström, en stor favorit hos både mig och Mats,  har kommit ut med en ny bok. En alldeles ljuvlig liten pjäs. Ha den. Få den. Köp den. Läs den!

    (mer …)

  • ÄPPELGLASS MED COOKIE DOUGH

    Äppleglass med cookie dough, eller kakdeg om man hellre vill använda sig av det, med smak av kanel. Smakkombinationen som aldrig blir fel. Äpple och kanel är som gjorda för varandra. Mina öländska äpplen som jag fick med mig hem från skördefesten blev inte bara torkade utan dom blev även till en sylt. Med sina bitar så slår den ut det klassiska äpplemoset med hästlängder. Det händer liksom något i munnen.

    Cookie dough, kakdeg, är något som jag alltid har varit enormt svag för. Det är lite salt mitt i det söta. Helt perfekt. Ben & Jerry-glassarna innehåller massa, massa sånt gott men det kostar därefter så varför inte göra sin egen? Det är inte svårt alls. Gör man inte åt allt till en glass så är det bara att låta den ligga i frysen, i en burk med lock, tills nästa glass ska göras. Det blir inte liggande i frysen så länge!

    Nu är det fredag och jag har stämplat ut. Strax ger vi oss ut på kvällspromenaden innan vi drar ner mörkläggningsgardinerna, tänder ljusen och tar helg på riktigt i soffan med någon bra film. En kväll helt i min smak.

    Ha en underbar kväll alla, med allt vad det innebär.

    ps. Ljuset är A & O vid fotografering. Jag lyckades inte med A & O idag. Det blev som det blev. ds.
    (mer …)