Etikett: marinerade vitlöksklyftor


  • VITLÖK

    vitlök

    Du och jag, vitlök. Du och jag!

    Jag har fallit pladask för marinerad vitlök.  Kan äta det dygnet runt men har insett att köpa dom i delikatessen är att tömma plånboken lite för fort. Med sina 199:-/kg är det inte direkt så att jag blir jättecharmad så idag tog jag mig i kragen och gav mig på att göra det själv. Det ska bli mycket spännande att se till kvällen om jag har lyckats eller inte. Kryddningen är lite hipp som happ och kan därmed smaka därefter men om jag ska tro på doften som spred sig i köket så finns det hopp! Om det blir som jag har tänkt kommer jag bli den lyckligaste kvinnan i Gällstad med omnejd.

    Jag gjorde lite efter det här men kryddade efter eget behag men om någon behöver en fingervisning så kan det kanske vara bra. En gör som en vill! Fiffigt!

     


  • PASTA MED PULLED PORK

    pasta med pulled pork

    Om man skulle pulled pork och mot all förmodan få något över kan man med fördel hiva ihop det med marinerade vitlöksklyftor och ”ungstomater” (fått gå på låg värme i ugnen i några timmar iklädda olja och salt). Blanda samman allt med spagetti och hyvla över parmesan tills du skäms. Jag lovar att lunchen alt middagen kommer vara mycket uppskattad. Det var den i alla fall här.

    Marinerade vitlöksklyftor är något som jag alltid har tyckt om men numera börjar ”snålvattnet” rinna bara jag tänker på det och jag blir som ett barn som inte kan vänta utan jag måste ha NU! Min psykolog kallar det ett ”direkt tillfredsställelsebehov” – jag förstår inte vad hen pratar om. Skulle jag alltså ha ett problem med det?! Äh, cravings är till för att älska.

    (mer …)