Etikett: vit choklad


  • ENKELT, ENKLARE, ENKLAST

    ENKELT, ENKLARE, ENKLAST

    Vill du tillbringa tiden med gästerna istället för att laga mat? Köp ett gäng pizzor med olika fyllningar, slice them up och sätt er till bords och ät. I måndags när vi fick besök så var klockan redan så mycket in på kvällen och jag hade inget förberett så hade jag ingen som helst lust att ställa mig i köket och trixa med grytor och recept så vi tog det enkla och faktiskt det enda rätta. Vi stannade till på den lokala pizzerian. Perfekt! Alla blev mätta och alla fick lika mycket tid att umgås.

    Om man har tid att förbereda så tycker jag att man ska göra glassen som är på den andra bilden. En jordgubbsglass  med krossad vit choklad. Det blir inte så mycket godare än det.  Det är helt sant!

    Snart är det dags för sista Harry Potter. Någon tupplur har jag inte tagit men Mats har sagt att det ska vara lite mer fart i den sista filmen så jag får helt enkelt tro på honom och hoppas på det bästa! Ska ni se Harry på bio eller gör ni som vi gör oftast, väntar på att den ska komma ut på DVD?

     

     


  • brownie-cake

    150 gram rumsvarmt smör
    3 dl strösocker
    4 ägg

    2 1/2 dl mjöl
    1 dl kakao
    1 tsk vaniljsocker
    0,5 tsk bakpulver
    en nypa salt

    3 dl frysta hallon
    100 gram vit choklad, grovhackad
    50 gram mörk choklad, 70%, grovhackad

    Vispa socker och smör pösigt och tillsätt äggen, ett i taget.  Blanda de torra ingredienserna och sikta dem ner i äggsmeten och blanda försiktigt till en krämig och slät smet.
    Rör sedan, försiktigt, ner hallon och den hackade chokladen, spara lite choklad för att trycka i på toppen. Skeda upp i 12 smorda formar, eller i en långpanna, och tryck i lite choklad.
    Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 20 minuter, känn med sticka kakan ska inte vara för torr utan lite kladdig i mitten. Låt dem svalna.