Etikett: foto


  • TRE KÄRLEKAR PÅ GRÖNINGEN

    TRE KÄRLEKAR PÅ GRÖNINGEN

    En av dom har dock en längre tunga. Det blir lite svettigt när man utsätts för nya prövningar och får ge sig ut på okänd mark.

    Gårdagen var en pärs för våra stackars hundar och oss också för den delen. Det är inte dom som är de mest vältränade  jycklarna men ändå ville vi ha med oss dom eftersom vi inte ville lämna dom hemma en hel dag själva så det var bara att stuva in dom i bilen med allehanda ting och styra kosan mot Helsingborg och släktträff (Mats sida) ute på Gröningen. Svea och Hjördis är inte vana vid människor, speciellt inte när dom är i en enda stor klunga. Dom är vana vid att vara här hemma, jaga lite bilar längsmed staketet, ta småpromenader längs grusvägen och ta en tur ner till byn nån gång i veckan. Med oss, i hemmets lugna vrå är dom sagolika, ljuvliga och helt klart bäst. I andra sällskap är dom något helt annat – usla! Våra älskade hundar. Knasiga, buffliga, pinsamma, tokiga, idiotiska och älskvärda. Råstarka Svea som skulle välta en 200-årigt träd om hon kände för det och Hjördis som sjunger högt när vinden blåser på hennes öron. Dom är original, utan tvekan. Julia skulle varit med också DÅ hade cirkusen varit komplett. Vi hade behövt ha åtta armar var och ögon i både nacke och panna. Jag tappade precis all lust som bara var möjligt. Allt var som bortblåst och allt blev därefter. Jag hade planer på att ha en mysig picknick, duka upp och fotografera men icke. Jag gjorde några tappra försök men det gick åt skogen varje gång.  Det var alldeles för mycket energi, människor, rörelse, ljud och dofter för att det skulle vara behagligt för våra fyrfotade vänner. Jag vill inte ha varken Svea eller Hjördis annorlunda, dom är perfekta som dom är. I rätt miljöer.

    På detta kaos så hade jag nog en av mina sämre dagar någonsin och jag gissar att det påverkade hundarnas beteende också. Jag var ostabil och frustrerad. Det började redan på fredagen och humöret var så långt från på topp som det bara är möjligt. Så, när vi parkerade bilen här hemma igår kväll, efter 6 timmar i bil tur och retur, var det jag som totalkraschade i sängen med hundar, katter och make. Vårt eget lugna kaos. Vi snarkade ikapp redan efter 5 minuter. Idag börjar humöret skifta och det bättre hållet och det värsta vekar vara över vilket är otroligt skönt.

    Jag har på förmiddagen passat på att ta en timmes promenad i regnet så eftermiddagen kommer tillbringas inne, i värmen vid varsin dator. Precis lagom en dag som denna. Möjligtvis att det blir några sidor av en bok. Det är inte så noga vad som händer bara det inte händer nånting. Jag vill bara vara så så får det bli.

     

    Vi träffade nya, trevliga och otroligt rara människor igår. Dom förtjänar ett alldeles eget inlägg lite senare.


  • MIN NYA, STORA KÄRLEK

    MIN NYA, STORA KÄRLEK

     

    En Canon 5D har äntligen hittat hem. Som jag har väntat och som jag har längtat. Igår eftermiddag köpte jag den och idag fick jag äntligen hämta ut den. Vilken grej! Så snygg, så skön och helt makalös. Jag är helt tagen även om jag ännu så länge bråkar med ljusmätning och annat som jag aldrig behövt bry mig om när jag hade en icke-fullformats-kamera. D5 har mer knappar och inställningar än vad jag någonsin haft. Det tar nog sin lilla stund att hitta rätt men tills dess så kommer jag njuta. Bara känslan när jag skjuter av bilden är helt galen! Det känns verkligen i hela kroppen. Precis som det ska.

    Idag somnar jag väldigt glad och i morgon ska det provskjutas precis hela dagen men först måste jag ta ett varv i trädgården. Ha en riktigt skön fredagskväll!

     

     


  • FÖLJA HELENA?

    Det är mycket bättre än att följa John. Hoppas jag i alla fall.

    Jag tycker det är så kul att möta nya människor inte bara i det  verkliga livet utan även på nätet. Så känner du samma sak så tycker jag inte att du ska tveka. Jag finns på Twitter, Bloglovin’ och Facebook. Olika mycket helt beroende på lust och ork.

    Facebook

    Twitter

    Bloglovin’

    Vi ses!

     

    Foto – Mats Ljunggren


  • ENKELT, ENKLARE, ENKLAST

    ENKELT, ENKLARE, ENKLAST

    Vill du tillbringa tiden med gästerna istället för att laga mat? Köp ett gäng pizzor med olika fyllningar, slice them up och sätt er till bords och ät. I måndags när vi fick besök så var klockan redan så mycket in på kvällen och jag hade inget förberett så hade jag ingen som helst lust att ställa mig i köket och trixa med grytor och recept så vi tog det enkla och faktiskt det enda rätta. Vi stannade till på den lokala pizzerian. Perfekt! Alla blev mätta och alla fick lika mycket tid att umgås.

    Om man har tid att förbereda så tycker jag att man ska göra glassen som är på den andra bilden. En jordgubbsglass  med krossad vit choklad. Det blir inte så mycket godare än det.  Det är helt sant!

    Snart är det dags för sista Harry Potter. Någon tupplur har jag inte tagit men Mats har sagt att det ska vara lite mer fart i den sista filmen så jag får helt enkelt tro på honom och hoppas på det bästa! Ska ni se Harry på bio eller gör ni som vi gör oftast, väntar på att den ska komma ut på DVD?

     

     


  • KÖRSBÄRSKAKA

    KÖRSBÄRSKAKA

     

     

    Här är kakan som fått högst betyg någonsin av min älskade Mats. Han var helt lyrisk och vill ha ny kaka varje dag. Jag är beredd att hålla med. Den blev verkligen perfekt på alla sätt och vis. Det bästa var dock att den blev så fantastiskt saftig, utan att bli degig. Makalöst god kaka och makalöst enkel kaka som alla kan bjuda på. Jag använde lite körsbärssirap men om man inte har det hemma så går det ändå. Inga problem alls men har man en skvätt sån sirap så tveka inte att ha i det.

    Ikväll är det Harry Potter-premiär och jag och syster har bokade biljetter. Jag tycker om filmerna men jag lyckas inte hålla mig vaken. Det går bara inte. Jag behöver 4-5 dagar för att se klart en film. Det är likadant varje gång.  15-20 minuter in i filmen så åker ögonen ihop och jag snarkar tills eftertexterna börjar. Varje gång! Likaså är det med böckerna. Snark! Det tar lång tid för mig att läsa ut en bok om käre Harry. När vi såg första delen av sista boken så slocknade jag som ett ljus där i biosalongen jag hoppas att jag lyckas hålla mig vaken idag. Jag vill ju verkligen se det. Hur det blir med den saken blir jag varse om senare i kväll. Wish me luck! Det blir strax en tupplur så att jag är utvilad.

    Körsbärskaka

    2 ägg
    2 dl strösocker
    50 gram smör
    0,5 dl mjölk
    0,5 dl körsbärssirap
    3 dl vetemjöl
    1,5 msk marsanpulver
    1,5 tsk bakpulver
    1 tsk vaniljsocker

    smör och ströbröd till formen

    Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och häll i mjölk/sirap. Blanda ner i äggsmeten.  Blanda mjöl, marsan, bakpulver och vaniljsocker innan du rör ner det försiktigt i äggsmetern. Rör försiktigt och blanda inte för länge. Smöra och bröa en form. Häll i smet och ställ i i nedre delen av ugnen (förvärmd) på 175 grader i 35-40 minuter. Sänk till 150 grader efter halva tiden. Ta ut och låt kakan svalna av lite i formen.

     

    Den gamla kameran på bilden är en present till Mats från mig. Han är helförälskad i ”dåliga” bilder och tycker så mycket om det gamla när det kommer till fotografier så den här är redan flitigt använd. Han har inte hunnit skicka in någon rulle för framkallning än så vi vet inte riktigt om det fungerar och blir bra men jag gissar att han blir nöjd för ju sämre bilden är ju gladare blir han. Han är inte som alla andra min Mats. Det är hans bästa egenskap.

     

     



  • EN LEK MED SVARTVITT

    EN LEK MED SVARTVITT

     

    Körsbär. En körsbärskaka.

     

     

     


  • JORDNÖTSGLASS

     

    Jag kom på att jag helt missat att lägga upp receptet på Jordnötsglass med marshmallows. Det låg på min första matblogg för några år sedan. Det är inte dom bästa bilderna men det kan vara den bästa glassen. Marsmallows i glass är en riktig höjdare. När dom är frysta så blir dom sådär härligt sega. Jag tror att jag måste ge mig i kast att göra en ny glass med marshmallows. Tips på smak mottages tacksamt!

    Jordnötsglass med marshmallows

    2,5 dl mjölk
    2,5 dl grädde
    1 dl jordnötssmör
    0,5 dl socker

    Värm ihop mjölk, grädde, jordnötssmör och socker, på svag värme tills sockret har löst sig. Det får inte koka. Ställ åt sidan och låt det svalna helt.

    5 äggulor
    0,5 dl socker
    1 dl små marshmallows
    1 dl grovt hackade jordnötter

    Vispa äggulor och socker pösigt och blanda sedan försiktigt ner gräddmjölken med jordnötssmör i äggsmeten.  Häll sedan smeten i en ren kastrull och sjud den på svag värme i ca 10 minuter eller tills smeten tjocknat såpass mycket att den sätter sig på sleven. Den får inte koka.
    Lyft av och ställ åt sidan. Smeten ska vara kylskåpskall innan den åker ner i glassmaskinen. När den är det så låt den gå i maskinen i ca 30-40 minuter.
    När glassen är färdig så blandar du i jordnötterna och marshmallows.

     

     

     


  • I MINA VITA SKOR KAN JAG GÅ HUR LÅNGT SOM HELST

     

    Ett bra sätt att få bruna ben är tydligen att sätta på sig ett par vita skor, dra upp byxbenen,  ställa sig i solen och köra Instagram.

    Det är meningen att det ska vara mer mat och recept här men som det är nu så går vi i en riktigt tråkig trall med enklast möjliga mat till både frukost, lunch och middag så det finns liksom inget kul att fotografera. Eller tja, förutom mina vita skor och vår väg då. Det är på den nivån det är nu men det kommer ändras och återgå till det mer normala och att intresset för laga mat, och dessutom fotografera den, återkommer. Tillsvidare får ni hålla tillgodo med mina små vardagsbetraktelser sett från kameran.


  • PERSIKOGLASS

    PERSIKOGLASS

     

    Trots att det ser ut som att jag garnerat med en badanka så kommer här receptet och på glass med persika. En enkel glass på alla sätt. Precis som det ska vara. En snabb glass som ger mer energi åt att njuta av den.

     

    4 mogna persikor
    1 burk kondenserad, sötad mjölk
    2 dl vispgrädde
    saft av en citron

     

     

    Kärna ur och skala persikorna. Kör dom tillsammans med den kondenserade mjölken i en mixer till en slät smet. Vispa grädde. Ställ smet och grädde i kylen en stund innan de blandas samman och hälls ner i glassmaskinen och körs till en krämig glass.