Återigen ett recept från den gamla matbloggen. Just denna pizzan är ett MÅSTE att ha med på fler ställen. Kungen av alla pizzor. Tveklöst!

25 gram jäst
3 dl ljummet vatten
3 msk olivolja
1 msk flingsalt
7 dl durummjöl

Smula jästen och lös upp den med vatten. Tillsätt alla de övriga ingredienserna och kör i maskin i 10-15 minuter, tills du har en mjuk, smidig och elastisk deg. Täck över med bakduk och låt jäsa i ca 1 timme.

marinerad entrecote
tomatsås
knipplök
mozzarella
spetspaprika

Har du tiden och lusten att göra en tomatsås från grunden så är detta receptet oslagbart. En godare tomatsås tror jag inte går att finna. Makalöst!

1 finhackad gul lök
1 msk vitvinsvinäger
1-2 msk flytande honung
2 msk tomatpuré
1 burk med skalade hela tomater
oregano efter smak
salt & peppar

Fräs löken i lite smör, den ska inte få färg.. Blanda i alla ingredienser och låt det småputtra i ca 30 minuter. Rör med jämna mellanrum.