En fotografisk matblogg
Häromdagen var det kladdkakans dag, 7 november. Alla dessa dagar! Vad är det för dag idag förutom söndag och farsdag?
Jag ville inte vara sämre men gjorde den 2 dagar efter pga denna anledningen var jag ju inte hemma vid spis och ugn. Jag skulle fotograferat den igår men hann inte. Idag när jag tog mig tiden var det inte mycket kaka kvar. Kan inte för mitt liv förstå vart den har blivit av?!
Kladdkakan behöver ingen speciell dag. Det är en kaka man äter så ofta man kan, orkar och vill!
Nu blir det enkelt och andra (kanel)bullar. (recept här – fyllning 150 gram smör, 2 msk vaniljsocker och honung tills man är nöjd (blanda ihop allt och bre på)) Dom här är istället för smör, kanel och socker fyllda med smör, honung och vaniljsocker. Vi snackar bulle här nu! De är klibbiga, söta och förjordat goda. På toppen ligger det råsocker och vid serveringen, så här dagen efter, är de pudrade med kakao/vaniljsocker i hopp om att se lite trevligare ut. Man kan alltså skippa pudret, det går alla tiders ändå.
Jag har gått och blivit nominerad i årets upplaga av Matbloggspriset. I kategorin ”Bästa foto” har jag lyckats trassla mig in. Klicka här och se vilka bloggar som är nominerade i de olika kategorierna. Det är ingen dålig skara med bloggar jag står emot. Riktigt kul och jag är så barnsligt stolt av att vara nominerad. Så, i morgon 7/11, finner ni mig i Stockholm på Mitt Kök-mässan. Så spännande och SÅ kul att få vara med i det här! Hoppas att vi ses! (Jag är den som har kortast naglar och rufsigast hår samt den som ser ut att vara speedad på valium. Typ.)
Godmorgon måndag!
Jag vill börja med att tacka alla som nominerade mig till ”Folkets val” i Matbloggspriset 2013. Det är hedrande och jag blir så enormt glad och stolt över hela ”apparajset”. Det räckte inte hela vägen fast lika glad för det är jag. Dom 10 som fått flest röster är färdiga och dom står redo att röstas på. Du inte bara röstar, du röstar dessutom för en god sak. För varje röst går 10:- till Stadsmissionen så var inte rädd för att sms-rösta.
Av dom bloggarna som är nominerade så finns det egentligen bara en självklar för mig även om dom andra är otroligt duktiga i det som gör. Det är en blogg som har funnits sedan ”urminnes tider”, det är en av bloggarna (denna då med en härlig bild på en räkmacka i loggan) som var med mig från början när jag började snurra runt i bloggvärlden. Hon har alltid funnits med och hennes recept är många, goda och jag tycker att det visar på ett enkelt sätt att man kan äta gott varje dag. En självklarhet när det handlar om matblogg. Så, mitt tips till er är att rösta på Kryddburken.
Allt som behövs är rågflingor, havregryn, krossade linfrön, torkad frukt och flagad mandel. En bunke kan vara rätt bra också. Blanda och ge precis så mycket du vill ha av varje. Lägg till nötter om så önskas. Lägg i burk med tätslutande lock och du har en müsli som du kommer klara dig länge med. Ät med mjölk, yoghurt eller fil. Frukosten är serverad!
Har du nominerat din favoritmatblogg än? Om inte, klicka här och gör det! Det är början på en god sak. Puss.
”I år sker omröstningen i Matbloggsprisets kategori Folkets val via SMS. Pengarna går till familjer som får hjälp av Stockholms Stadsmissions verksamhet Unga Station.
Startskottet för nomineringarna gick den 25 september och fram till den 18:e oktober kommer möjligheten att föreslå favoritbloggar vara öppen. Därefter startar omröstningen med SMS.
– För första gången använder Matbloggspriset vi även sponsorer till de olika kategoriernapriserna och vi är glada för att Findus är med och sponsrar kategorin ”Folkets Val” säger Kinna Jonsson, Marknads och PR ansvarig på Matbloggspriset.
– Självklart följer vi på Findus många matbloggar, säger Emma Lefdal, Informationsdirektör på Findus . Vi ser matbloggare som viktiga opinionsledare när det gäller att inspirera och uppmuntra andra till att äta och laga mat, därför är det riktigt roligt att vara med och sponsra Folkets val kategorin.
Förra året fick kategorin Folkets val över 300 nomineringar med 15 505 röster, vilket var dubbel så många som 2011 (c:a 7000 röster). Blir det ett liknande antal röster i år skulle det innebära att Stockholms Stadsmission får över 150.000 kronor från Matbloggspriset.
– Vi möter familjer som är i akut behov av stöd till mat, särskilt över julhelgen. Därför tycker vi att samarbetet med just Matbloggspriset är fantastiskt och hoppas att folk röstar flera gånger på sina favoriter. Vi är helt beroende av den här typen av engagemang för att kunna ge den hjälp de här familjerna behöver. 250 kronor räcker till en matcheck och till en godare jul för en familj, säger Sandra Axell på Stockholms Stadsmission.
Mat är såklart centralt för alla oss som arbetar med Matbloggspriser och som bloggar om mat. Vi ville hitta ett sätt att använda detta pris för att hjälpa de som på olika sätt har det svårt i samhället. Valet föll på Stockholms Stadsmissions initiativ Unga Station.
– Tillsammans bollade vi idéer och letade efter en organisation som drev projekt relaterade till mat. Vi fastnade för Stockholms Stadsmissions verksamhet Unga Station. Upplägget med aktiviteter för familjer på helger gemensamma middagar en gång i veckan känns helt rätt, säger Christopher Anderton, grundare av Matsbloggspriset.
Stockholms Stadsmission som riktar sig till unga familjer, delar varje år ut presentkort på mat, så att familjerna kan klara sig över julhelgen och kanske unna sig något extra. Läs mer om Stockholms Stadsmission, Unga Station här.
Omröstningen med SMS är öppen från den 18 oktober-3 november fram till kl 24.00 och då kan man lämna sin röst på de 10 bloggarna som fått mest nomineringar. Mer information om omröstningen finns här.”
Lite länkkärlek har ingen dött av och nu när tiden är inne för nominering av Matbloggspriset 2013 (klicka på länken) kan det aldrig vara fel. Jag har många raringar som jag ofta besöker och vilar mina ögon och min själ. Här är några, kanske är det någon av dom som du fastnar hos, som ger dig lugn och ro i en stressig vardag. Alla sätt är bra.
Nu är det dags igen. Matbloggspriset ska delas ut. Klicka här och nominera just din favorit!
Eftersom det finns så många fantastiskt fina och bra matbloggar så har jag en lite gnutta problem att välja ut en. Eftersom jag är fotointresserad så är det just dom med vackra bilder som tilltalar mig mest. Bilder att vila ögonen på är något jag behöver för att fungera som människa. Matkoma, Nu kokar jag & I huvudet på Elvaelva? Alla tre är helt fantastiska på sitt sätt. Det ska inte vara lätt och det är det inte heller! Jag hade velat ha dom alla tre högst upp!