Avokado i glass? Ja.
Jag kan erkänna att jag var en smula skeptisk men kände att jag ändå var tvungen för någonstans där uppe i knoppen lät det gott på något konstigt sätt. Jag hade rätt, min knopp visste vad den gjorde när den ledde mig in på avokadospåret. Med avokado mixat med lime skulle det visa sig bli en kombination som man absolut inte ska på rynka näsan åt. Glassen blir len och en aning sötsyrlig.
Hiva på en näve blåbär på toppen vid servering och allt blir precis som det ska vara.
Tänk avokado nästa gång. Du kommer inte att bli besviken.